VP Syrah Unfiltered Ver.1.0

SYRAH N°1 es el primer vino sin filtrar que elaboramos de clima frio del Valle de Casablanca. Este vino muestra la concentración y complejidad de la cepa al igual que los Syrah del norte de Rhone. De color rojo rubí intenso. En nariz es un vino elegante que expresa notas a frutos negros como moras, arándanos y ciruelas, con suaves toques a pimienta negra y chocolate. En boca es denso mostrando una complejidad y estructura excepcional, mientras sabores a moca, café y especies acompañados por taninos sedosos y una vibrante acidez que da un largo final en boca.

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Descripción

Nombre: Syrah 100% N°1

Cosecha: 2011

Lugar Origen: Casablanca

1160 Botellas.

 

  • Nombre del vino: Viña Pelvin Premium Syrah N°1.
  • Año de cosecha: 2011
  • Valle (s): Valle de Casablanca.
  • Composición varietal: 100 % Syrah.
  • Rendimiento en kilos por hectárea: 5.000 kg. • Alcohol: 14,3. %
  • Vinificación: En cubas de acero con maceraciones a baja temperatura para una lenta extracción de color y también obtener taninos más sedosos.
  • Guarda: El 100 % de este vino tuvo una crianza por un período de 13 meses en barricas francesas.
  • Este vino no fue filtrado para conservar sus características varietales, aromas y estructura.

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